Aktionswoche 2023: Deutschland rettet Lebensmittel!

Die diesjährige Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! findet vom 29. September bis zum 6. Oktober 2023 statt. Der zweitgrößte Anteil an Lebensmittelabfällen entsteht durch das Kochen „falscher“ Mengen: Häufig kochen Verbraucher zu viel oder nehmen sich zu große Mengen auf den Teller. Deshalb legt die Aktionswoche 2023 (Schwerpunkt „Kochen und Essen nach Maß“) den Fokus auf die Frage, wie die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung mithilfe von passenden Portionsgrößen besser gelingt.

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