Projekttag in Cröbern: Grundschüler lernen den Wert von Lebensmitteln kennen
Am 18. November 2024 fand im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung (EWAV) ein inspirierender Projekttag am Entsorgungsstandort Cröbern statt. Veranstaltet vom Zweckverband Abfallwirtschaft Westsachsen (ZAW) und der KELL Kommunalentsorgung Landkreis Leipzig GmbH (KELL GmbH), widmete sich der Tag der Lebensmittelverschwendung, einem Problem, das allein in Deutschland jährlich rund elf Millionen Tonnen vermeidbare Abfälle verursacht.
Rund 50 Schülerinnen und Schüler der Grundschule Naunhof nahmen an zwei interaktiven Stationen teil, um zu erfahren, wie wichtig der bewusste Umgang mit Nahrungsmitteln ist.
Lebensmittel sind kostbare Ressourcen
In der ersten Station lernten die Kinder spielerisch, welche Ressourcen wie Wasser, Energie und Boden in der Lebensmittelproduktion stecken und warum es so wichtig ist, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Themen wie die richtige Lagerung von Lebensmitteln, die Wertschöpfungskette und der bewusste Einsatz der Sinne behandelt, um genießbare von nicht mehr genießbaren Lebensmitteln unterscheiden zu können.
Ein Blick in die Bioabfallverwertung
Die zweite Station führte die Schülerinnen und Schüler auf eine Tour durch die Kompost- und Energieanlage Cröbern. Hier bekamen sie spannende Einblicke in die umweltfreundliche Verwertung von Bioabfällen. Besonders faszinierend war es, die Umwandlung von Küchen- und Gartenabfällen in wertvolle Komposterde und Biogas hautnah zu erleben.
Ein nachhaltiges Fazit
Der Projekttag war ein voller Erfolg und zeigte den Schülerinnen und Schüler, wie kleine Verhaltensänderungen große Auswirkungen auf die Umwelt haben können. Als Teil der EWAV, die in diesem Jahr unter dem Motto „Bis zum letzten Krümel – Lebensmittel wertschätzen“ steht, leistete die Veranstaltung einen wertvollen Beitrag zur Förderung von Bewusstsein und Verantwortung im Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Weitere Informationen zur Europäischen Woche der Abfallvermeidung unter: www.wochederabfallvermeidung.de